酸雞爪怎樣做又爽又好吃
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【酸雞爪怎樣做又爽又好吃】
材料：醬油、醋、冰糖、香油、八角粉、純凈水、胡椒、姜、蒜、辣椒、香菜、洋蔥、料酒、雞爪 。
１、辣椒、姜、蒜，香菜、洋蔥、雞爪洗凈切好 。
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２、鍋里燒水，放入桂皮、香葉、料酒、姜 ， 然后放入雞爪 。
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３、煮好后雞爪用冷水過一下，瀝干水分備用 。
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４、將醬油、醋、冰糖、水攪和一起，然后加入切好的香菜、洋蔥、蒜米、辣椒、姜 。最后將雞爪放進去即可 。
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