怎樣做美味的胡蘿卜炒雞蛋
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第一、準備一個胡蘿卜 ， 洗凈后去皮，切成細絲，放入盤中備用，胡蘿卜切絲比較容易炒熟 。
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第二、碗中打入一個雞蛋 ， 加入適量鹽和料酒 ， 打散備用 。
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第三、鍋中燒熱油，油熱后，將雞蛋放入鍋中炒熟 ， 盛出備用 。注意，雞蛋不要鏟太碎 。
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第四、準備適量蔥 ， 姜，蒜，洗凈后切成碎末，放入盤中備用 ， 炒鍋中放上適量油，油熱后，將蔥末，姜末，蒜末放入鍋中炒香 。
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第五、將切好的胡蘿卜絲，倒入鍋中，翻炒均勻 。
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第六、根據自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻 。
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第七、可以再加入適量生抽提鮮，為防止粘鍋，加少許清水 ， 攪拌均勻 。
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第八、將之前炒好的雞蛋放入鍋中，和胡蘿卜絲一起翻炒一下 ， 讓雞蛋和胡蘿卜的香味充分融合在一起 。
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第九、出鍋裝盤，準備適量香菜，洗凈后 ， 放在上面，攪拌均勻就可以吃了 ， 家里人都非常喜歡 。
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【怎樣做美味的胡蘿卜炒雞蛋】
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