紅蘿卜燉五花肉的做法
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第一、準備好所有原材料 五花肉一條、紅蘿卜一根、香蔥兩根、姜蒜適量 。
不喜歡吃太肥的，可以選瘦一點的五花肉哦 。
第二、五花肉清洗干凈 ， 切成薄片 ， 加入適量的花生油、醬油、鹽，腌制一會 。
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第三、紅蘿卜削皮，切成薄片 。
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第四、蔥切成蔥末，老姜切絲 ， 蒜頭切碎 。
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第五、熱鍋下油 ， 放入蒜頭和姜絲煸香 ， 再倒入五花肉 。
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第六、中火慢慢爆炒五花肉，把五花肉炒得滋滋響，這樣吃起來就不油膩的了 。
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第七、然后倒入紅蘿卜，加入少許清水，蓋上鍋蓋，大火燉 。
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第八、大火燉5分鐘左右，紅蘿卜就熟了，加入少許鹽調味，即可裝盆，撒上蔥花，享受美味的五花肉啦 。
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【紅蘿卜燉五花肉的做法】
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