蒸蛋加奶怎么做 牛奶蒸蛋的做法

1、食材:雞蛋兩個(gè)、牛奶200毫升、蜜豆10顆、白糖一茶匙 。
2、將雞蛋打散,加糖順時(shí)針攪拌均勻 。
3、加入牛奶,攪拌均勻 。
4、把蛋液過篩 , 濾去浮沫 。(防止出現(xiàn)蜂孔)
5、倒入容器中 , 加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子 , 可加蓋保鮮膜 , 用牙簽扎幾個(gè)小孔),放入籠中蒸 。
【蒸蛋加奶怎么做 牛奶蒸蛋的做法】6、中大火10分鐘即可 。(根據(jù)個(gè)人口味,喜歡吃老一點(diǎn)的可以適量多煮一會(huì)兒)
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