花生醬的功效與作用
【花生醬的功效與作用，瘦身能吃花生和花生醬嗎】
美國休斯頓大學研究發現，每天吃花生醬習慣的兒童肥胖、體重過重的風險較低 。
花生雖然美味，但是因為脂肪含量過高而被很多人，尤其是肥胖、想減肥的人所排斥 。美味的花生醬是很多兒童和成年人的最愛，但是不少人認為其熱量高，所以也都少吃為妙 。
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那些習慣吃花生和花生醬的人，身體可以本能自發地控制食欲和控制熱量的攝入量 。
花生和花生醬是高熱量食物，因此吃了之后，兩個小時至兩個半小時內都不會覺得餓，而如果吃其他蛋糕之類的零食，不到半個小時，饑餓感又會襲來 ?；ㄉ突ㄉu比其它食物更有飽腹感，因此能夠有效的控制食量，幫助人們成功減肥 。
【花生醬的功效與作用】另外花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維素和蛋白質，含有大量的單不飽和脂肪酸，它可以降低人體內的膽固醇含量 。另外花生中含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用 。
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花生的營養較為豐富，如果要減肥，熟花生的效果更佳，但不建議食用使用油炸、爆炒的方式做出的熟花生，只要清淡的水煮就可以保留大部分生花生的營養，飽腹感也會增加，對于減肥是非常有利的 。市售的花生醬分為甜、咸兩種，可以根據各人口味選擇 。因為本身熱量較高，因此可以和一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配食用 。
經常食用花生和花生醬，不但不會引起肥胖，還可以減少肥胖的風險，而且還能有效減少心臟病的發病率，是一種非常好的健康食品 。
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