蝦和雞肉可以一起吃嗎，來一份雞肉蝦煲
最近木瀆丸特別喜歡吃砂鍋燉肉，在這個冬天就吃一頓熱氣騰騰的燉肉 。聽著這些美味的食物在砂鍋里汩汩作響，湯汁濃郁，不僅淋上白米吃起來非常好，而且吃完還很暖和 。
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今天，泥丸又來研究美味的陶罐了 。今天想和朋友們分享的是這個雞蝦煲 。嫩雞肉搭配美味的蝦，不僅顏色非常鮮艷，還搭配了一碗白飯 。真的是靈魂伴侶 。如果有剩飯剩菜，下次可以加粉絲或者生面條，做一個燜面，也是解鎖美食的美味方式 。
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雞、蝦、茄子、青椒、蒜米、蔥、姜、醬油、蠔油、醬油、油、鹽、糖 。
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首先我們會準備必要的食材，可以買適量的雞蝦 。首先，我們將雞和蝦清洗干凈，放在一邊備用 。蝦可以先放一點料酒，腌制一會兒 。
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接下來我們可以準備一些配菜，就是茄子和青椒，因為顏色非常豐富，而且茄子切好之后，還可以在后續的燉煮過程中吸收砂鍋里的湯汁，這樣吃起來會更加豐富 。首先，我們把茄子切成條或片，放在一邊備用 。
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同樣，我們把青椒切成條狀或片狀 。在這里，泥球被切成塊，但也有一點點條狀，在隨后的煮沸后，可以釋放其辛辣的味道 。
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接下來把食材切好，姜切成片或者絲，蔥切成片，最后拍一些蒜米放在一邊備用 。
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這時，我們可以把鍋里的油燒開 。首先，將這些材料倒入鍋中翻炒 。
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然后我們可以把雞肉倒入其中，翻炒，翻炒雞肉變色 。
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這時候我們加入少量的鹽醬油和醬油，也可以加入一些蠔油調味，翻炒均勻 。
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雞肉變色炒熟后，我們可以倒入適量的開水 。一般泥球會沿著鍋邊慢慢進入 。這時，我們可以蓋上鍋蓋燉一會兒 。
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鍋里的水再次燒開后，我們倒入茄子 。因為茄子需要燉很長時間，我們先倒入茄子，讓它煮開 。
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這時，水再次煮沸后，我們可以倒入青椒 。倒入青椒后，我們蓋上鍋蓋燉一會兒 。
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等鍋里的水基本燒開雞肉燉熟了，我們可以把蝦鋪在上面，最后蓋上鍋蓋悶一會兒 。因為蝦很容易煮，所以我們把它放在最后一步，這樣蝦就不會煮得太老，肉也會很嫩 。
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燉大約5~10分鐘后，我們可以開大火收汁 。如果你想吃更多的湯，我們可以收集一半，或者我們可以收集幾乎等量的湯 。干鍋的形式也很好吃 。
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于是一個雞蝦鍋就做好了，再炒一盤青菜，拌上一碗白飯 。首先，把湯倒在白米飯上，和雞肉混合，一口吃掉 。真的很滿足 。
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【蝦和雞肉可以一起吃嗎，來一份雞肉蝦煲】蝦也是滿湯，和茄子一起吃也很豐盛 。如果你感興趣，別忘了收藏這個美食秘籍，當然也別忘了點贊泥球 。
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