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增強免疫力吃什么最好，吃出免疫力

雖然大多數現代人吃得很好，但實際上，由于熱量過剩和營養不均衡，他們往往不知道 。鞏固內部免疫戰備體系是馬奇諾抵御細菌病毒的防線 。尤其是疫情還沒有結束的時候，要多吃多樣化的飲食，避免營養缺乏，為身體的抵抗力打下基礎 。
與抗疫有關的事情有哪些？
吃營養可以支持以下三種身體的免疫反應：
免疫原性反應：機體會不斷產生各種免疫細胞和細胞激素，而在這個過程中，需要蛋白質和足夠的能量，以及各種營養物質進行支持和調節 。炎癥：支持白細胞攻擊外敵，引起炎癥 。然而，如果炎癥過度且持續，可能會導致組織損傷 。反應：白細胞在吞噬過程中會產生大量自由基殺死病毒，但如果自身抗氧化營養攝入不足，也會造成細胞損傷 。

增強免疫力吃什么最好，吃出免疫力

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【增強免疫力吃什么最好，吃出免疫力】因此，專家認為，有四種關鍵營養素，才能使身體的免疫大軍完全具備戰斗能力 。
維生素D
雖然維生素D被稱為維生素，但近年來科學界關于它其實是一種激素的爭論越來越多，這種激素可以與體內的許多細胞受體結合，改變細胞功能 。
2017年《英國醫學期刊》發表的一項回顧性研究發現，維生素D過低的人補充維生素D可以降低急性呼吸道感染的風險 。
此外，在多發性硬化和紅斑狼瘡的研究中，也發現血液中維生素D濃度低可能會增加這些自身免疫性疾病的風險 。
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維生素C
維生素C可以幫助維持上皮細胞的黏膜屏障，還可以消除免疫戰中產生的大量自由基，從而阻止這些自由基繼續攻擊我們的細胞 。
長期壓力、過度運動或吸煙會導致體內維生素C濃度低 。這時，多吃富含維生素C的食物，有助于免疫細胞的制造和免疫系統的順利運轉 。
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維生素A
維生素A有助于維持皮膚、眼睛、呼吸道和消化道的黏膜屏障，調節基因表達，使免疫細胞正常發揮功能，產生抗體 。尤其是如果體內有足夠的維生素A，可以幫助保持疫苗的有效性 。
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鋅
鋅可以促進上皮細胞的修復，還可以幫助各種免疫細胞的生成和分化，以及抗體的順利制造 。所以體內要有足夠的鋅，幫助各種酶有正常的代謝反應，使免疫功能順利進行，清除自由基 。
除了這四種關鍵營養素外，每天攝入足夠的優質蛋白質和富含0mega3脂肪酸的優質油脂，可以維持免疫細胞膜的結構，保證細胞信息傳遞順暢 。
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此外，腸道免疫系統的健康可以通過益生菌和膳食纖維來補充，所以你必須吃足夠的水果和蔬菜 。
好的食物增強抵抗力 。
高脂中小型魚類
維生素DOmega3脂肪酸蛋白
吃3盎司(約85克)的魚含有約400 1 。u維生素D建議每周吃三次中小型高脂魚，如秋刀魚、三文魚等，以獲取足夠的維生素D，但最好少吃食物鏈頂端的大魚 。如金槍魚、旗魚等，以免攝入重金屬 。
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雞蛋
蛋白質維生素D
是氨基酸的完全來源，蛋黃中有維生素A和D，營養豐富，食用方便 。防疫期間吃飯前記得做飯 。
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菇類
多糖體纖維
蘑菇富含膽汁纖維，有助于腸道蠕動和腸道細菌的生長 。蘑菇還含有多糖、-聚葡萄糖和特定的蛋白質 。研究實驗室
究，高劑量菇蕈類萃取物可調節免疫細胞的B細胞與T細胞，不過，一般人其實不需要額外補充菇蕈類萃取物，只要平時多吃菇類即可 。
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胡蘿卜
?維生素A ?膳食纖維
富含類胡蘿卜素，是維生素A的前驅物，可以在體內合成維生素A 。吃胡蘿卜時別忘了加油，可幫助維生素A順利吸收 。
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奇異果
?維生素C ?膳食纖維
1顆奇異果含有約80毫克的維生素C ，同時補充膳食纖維，幫助腸道益菌的生長，透過調節腸道免疫，來協助免疫反應的平衡 。
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牡蠣
?鋅 ?蛋白質
牡蠣是礦物質鋅的最佳來源，尤其動物性來源的鋅吸收效率較佳，也是很好的優質蛋白質 。若擔心有重金屬疑慮，建議可挑選不同產地來源攝取 。
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堅果
?omega9 ?鋅
富含Omega9單元不飽和脂肪酸，其中「油酸」是主要的脂肪酸成分，可緩解體內慢性發炎反應，尤其杏仁、榛果含有約60~72%的油
酸 。應選擇無調味、低溫烘焙的堅果，保存時盡量隔絕空氣，以避免油脂氧化 。
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無糖優格
?益生菌 ?蛋白質
方便從飲食中取得的益生菌來源，是防護腸道免疫系統的重要主角，吃優格還能攝取到牛乳的蛋白質與維生素D 。選購時建議至少含有嗜酸乳酸桿菌(Lactobacillus acidophilus ，簡稱A菌)及比菲德氏菌(Bifidobacteria ，簡稱B菌) ，是人體最重要且需要量最多的好菌 。
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生大蒜
?蒜素
豐富的硫化物是大蒜風味的主要來源 。建議把大蒜拍扁，當中的蒜素透過與空氣接觸之后會轉為活性型態的蒜素，能發揮抗氧化、抗發炎和抑制細菌生長的功效 。不過由于活性蒜素不耐熱，溫度超過60℃之后，活性會被破壞喪失，因此，生吃大蒜最具有保健功效 。
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