電飯煲自制蛋糕 電飯煲怎么做蛋糕
步驟1
雞蛋5個、低筋面粉60克，檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml 。
文章插圖
步驟2
將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離 。
文章插圖
步驟3
在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然后加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發 。
文章插圖
步驟4
在蛋清打發至起泡時，分兩次再加入20克白糖 。將蛋清打發至奶油狀，直到能立住插入的筷子 。
文章插圖
步驟5
在蛋黃中加入過篩低筋面粉、牛奶30ml、融化好的黃油，然后攪拌均勻，最后再加入 20ml牛奶 。
文章插圖
步驟6
【電飯煲自制蛋糕 電飯煲怎么做蛋糕】將攪拌均勻的蛋黃加入打發好的蛋清中，充分攪拌形成蛋糕溶液 。
文章插圖
步驟7
在電飯鍋中刷上一層油，防止粘鍋，然后把蛋糕溶液倒入電飯鍋中 。將蛋糕溶液放上鍋中，按煮飯鍵蒸熟即可 。
文章插圖
推薦閱讀
- 裱花蛋糕：花籃的做法
- 8寸蛋糕坯子需要烤多少分鐘 8寸模具烤蛋糕需要多長時間
- 自己做桑葉茶怎么做 怎么自制桑葉茶
- 自制紅薯脆條 自制薯條怎么做脆
- 媽媽切記 五種蛋糕寶寶不能吃
- 自制泡菜的做法 自制泡菜的方法
- 電飯煲版紅燒肉的做法 關于電飯煲版紅燒肉的做法
- 如何在家輕松自制米花糖
- 長頸鹿蛋糕卷的做法 長頸鹿蛋糕卷的步驟
- 自制燒烤怎么做 自制燒烤如何做