泰山茶葉是什么


泰山茶葉是什么

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泰山茶葉以泰山為名,主要分布在泰山、徂徠山周圍,截止2017年上半年 , 茶園總面積已達4.2萬畝,種植加工企業70多家,是我國北方主要茶區 。泰山茶種植區雨熱同季無酷暑,晝夜溫差大,光照充足,易于有機質的積累和儲存,獨特的山區水庫小氣候,豐富漫射光,濕度較高,遠離污染,茶葉持嫩性強 。
泰山茶具有香高、味濃、耐沖泡的北茶好品質 。泰山綠茶條索緊細挺秀、葉體肥厚堅潔、葉底嫩綠勻齊,色澤嫩綠光潤 , 湯色清澈明亮,內含豐富的氨基酸、茶多酚、咖啡堿和微量元素,板栗香馥郁高長,濃強滋味、鮮醇上口,厚積品質耐沖泡 。
【泰山茶葉是什么】泰山茶文化歷史悠久 , 早于《茶經》十幾年,降魔藏禪師就在泰山靈巖寺興起飲茶之風,風靡了整個中國北方 。中國茶文化由此轉折,泰山茶文化由此造端 。關于泰山茶宴 , 茶祭,施茶等的記載眾多,我國古典四大名著之一的《紅樓夢》也有關于泰山女兒茶的記錄 。

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