茶葉為什么放到水中會變色
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因為茶葉中含有鐵，鐵與水和空氣反映就會發生氧化反映 ， 生成4氧化3鐵 ， 而4氧化3鐵是紅褐色的，和鐵銹是一回事，所以茶水會變色 。泡茶葉的過程是茶葉中的成分溶解在水中的過程，尤其因有色物質溶解發生變色而最為明顯 。
蜂蜜和茶水泡在一起為什么會變色：【茶葉為什么放到水中會變色】茶與蜂蜜混合顏色變深其實是一種正?，F象 。變色是因為茶里的酚類物質同蜂蜜中的金屬離子發生了反應 ， 容易產生顯色的絡合物，不過這對人體是沒有毒害的 。但是不同的蜂蜜因為含有的礦物元素不同，顏色變化也不一樣，比如實驗中用的洋槐蜜本身是一種淺色蜜，即便發生了反應，顏色也很淡，而桉樹蜜里則富含大量的礦物元素，才會出現墨汁的顏色 。
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