怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒木耳
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第一、準備一根新鮮的黃瓜，用清水洗凈；準備適量西葫蘆洗凈；再準備適量木耳，用清水泡發 。
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第二、將黃瓜切成稍微厚一點的片兒；將西葫蘆切成片兒；將木耳撕成小朵，稍微控一下水分；、
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第三、準備適量蒜，洗凈后切成片兒，炒鍋中放入適量油，油熱后 ， 將蒜片放入鍋中炒香，然后將木耳放入鍋中大火翻炒 。
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第四、將西葫蘆放入鍋中 ， 和木耳一起翻炒均勻 。
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第五、將黃瓜倒入鍋中，翻炒均勻，黃瓜和西葫蘆都非常容易熟，所以炒的時間不要太長 。
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第六、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精 ， 五香粉，攪拌均勻 。
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第七、再放入適量生抽和陳醋，還可以加入少許蠔油提鮮 。
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第八、加少許清水，防止粘鍋，炒好之后出鍋裝盤 。
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第九、準備適量香菜，洗凈后，放在上面 ， 攪拌均勻，就可以吃了，這個菜是純素菜，吃起來口感鮮嫩，大人小孩都非常愛吃 。
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【怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒木耳】
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