紅燒鯉魚怎么做才好吃 紅燒鯉魚怎么做才好吃視頻
1、鯉魚200克 ， 辣椒醬50克，肥肉50克，料酒20克，八角15克，花椒15克，鹽25克，生抽15克，豆油15克 ， 十三香15克 ， 米醋15克，干紅辣椒30克，蔥20克，姜20克 。
2、肥肉切片，蔥切段 ， 姜切片 ， 干紅辣椒掰斷 ， 辣醬備用 。
3、鍋燒熱，倒入豆油，加入肥肉煸炒 。
【紅燒鯉魚怎么做才好吃 紅燒鯉魚怎么做才好吃視頻】4、加入蔥 ， 姜，干辣椒，花椒，八角，十三香炒香，加入開水，沒過鯉魚 ， 大火燒開，轉(zhuǎn)中火，蓋上鍋蓋燉熟即可
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