海鮮一鍋蒸做法 海鮮一鍋蒸的制作方法
1、毛蛤蜊清洗（能用軟毛牙刷細心清掉毛蛤蜊的身上的小毛絨上粘附的泥漬）；
2、鍋內添多水 ， 煮沸；
3、放入毛蛤蜊火災煮；
4、見相繼有海蠣子張口，立刻熄火，撈起來；
5、把毛蛤蜊去一半的殼，裝盤；
6、澆上自做的生姜水就可以服用 。
【海鮮一鍋蒸做法 海鮮一鍋蒸的制作方法】7、生姜水：鹽、糖、雞精、米酒、老陳醋，加上小量水燒開，澆在剁碎的姜片末上 ， 淋入芝麻油 。
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