家傳叉燒排骨的做法 家傳叉燒排骨的做法步驟
文章插圖
1、準備用料 。肋排、蠔油、蜂蜜、叉燒醬 。
2、肋排洗凈后 ， 切開放入容器中 。
3、把事先混合好的叉燒醬、蜂蜜和耗蠔油倒入 。
4、用手將醬料和排骨抓勻后 ， 封上保鮮膜 。
5、放入冷藏室腌制一晚 。
6、取一張錫紙 ， 將腌好的排骨平放在錫紙上 。
【家傳叉燒排骨的做法 家傳叉燒排骨的做法步驟】7、用錫紙將排骨包上 ， 放在溫度設置為5檔的米技爐上 。
8、約15分鐘后打開錫紙包 ， 在排骨上多刷上幾層叉燒醬 。
9、將溫度設置為6-7檔 ， 繼續烤3分鐘后 ， 再刷上一層蜂蜜即可食用 。
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